烤鸭肚子里要放哪些香料?

如题所述

材料
盐10克,甜辣粉5克,黑胡椒粉2克,整鸭1只2240克,化开的黄油115克
做法
1.将烤箱预热到190度。
2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再放到一个烤盘里。
3.在预热好的烤箱里烤1小时,然后将一半的黄油舀到鸭肉上,再继续烤45分钟。然后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上,再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。
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第1个回答  2014-06-26
香芹、洋葱、八角粉、香精、葱、姜、盐、味精拌匀, 塞入鸭肚子里本回答被提问者采纳
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