酒酿元宵
所需食材：甜酒酿300克、三色小汤圆、鸡蛋清、白糖、生粉、桂花
制作步骤：
1. 碗中打入一个鸡蛋清，充分搅散备用。
2. 锅中加适量清水，待水微开时，加入准备好的小汤圆，并用勺子轻轻推动以防粘锅。煮至汤圆浮起，倒入甜酒酿，并根据个人口味加入适量白糖。
3. 继续大火煮，期间撇去浮沫。
4. 倒入生粉水，边加边搅拌，直至汤汁稍呈厚稠状。
5. 倒入搅散的鸡蛋清，用勺子推动形成碎花片。
6. 最后，撒入少许桂花，美味即成。
除了酒酿元宵，还有许多其他甜汤值得尝试。
甜汤的家常做法
1. 红枣莲子鸡蛋甜汤：
* 食材：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
* 红枣浸泡后，与莲子一同炖煮，待煮至莲子软烂，加入冰糖和鸡蛋，即成一道美味甜汤。
2. 红豆芋头奶香甜汤：
* 食材：红豆、芋头、炼乳。
* 红豆提前浸泡，炖煮至烂，再加入芋头和炼乳，搅拌均匀即可。
3. 芸豆红枣甜汤：
* 食材：白芸豆、红枣、润喉糖、冰糖。
* 将材料放入电压力锅，加水炖煮两小时，即成一道营养丰富的甜汤。
此外，还有紫薯圆南瓜圆甜汤、冰镇甜汤和南瓜绿豆甜汤等，都是简单又美味的甜汤做法。如想尝试更多口味，不妨动手做做看！
希望这些甜汤的做法能为您的生活增添一丝甜蜜。心动不如行动，快为自己和家人做一碗美味甜汤吧！