4寸蛋糕确实有点小。
4寸蛋糕只比巴掌大一些，根据食用人数而定。若是食用人数为1-2人，4寸蛋糕刚好合适。若是食用人数为两人以上，则尺寸有点小。建议购买6寸蛋糕，其尺寸适合单人食用，也够2-4人分食。如果食用人数较多，建议购买更大尺寸的蛋糕。
蛋糕的家常做法
1、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态。
2、再把蛋黄和牛奶加进去，一起搅拌均匀；最后是这种顺滑无颗粒的状。
3、分离蛋清的时候，盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发，挤几滴柠檬汁进去，打至粗泡的状态，再加入1/3细砂糖；继续打发至蛋白霜细腻的状态，再加入剩余白糖的1/2，继续打发至明显的纹路，把剩余的白糖加进去继续打发，最后蛋白霜是这种小尖角的状态即。
4、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里，充分翻拌均匀；倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀。
5、搅拌至细腻蓬松有光泽的面糊状态。
6、倒在戚风模具里面，震几下把大气泡震出来，烤箱提前预热15分钟。
7、上下火130度烤大约35分钟左右，再转上火145，下火150烤15分钟左右；出炉之后震几下把热气震出来，立即倒扣晾凉，完全凉透之后再脱膜。
8、准备自己喜欢的水果；切碎的做夹心，整颗的草莓装饰表面。
9、准备大约200克的淡奶油，挤几滴柠檬汁，加入15克白糖，打发至有明显的纹路，提起打蛋器有小尖角即可。
10、把最底部的蛋糕片放在一个盘子上面，中间先铺上一层奶油，边缘部分留出来不要涂，然后挤上花型，中间摆放上水果颗粒。
11、其他的依次类推，都是一样的做法，最后的一片蛋糕，表面装饰整颗的水果，中间放上芒果，就完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答