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饺子粘在一起怎么办 饺子粘在一起处理妙招
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推荐答案 2024-07-13
1、水中放盐煮:饺子黏在一起了,不要着急用手掰开,这样容易掰破皮。可以先烧一锅水,水开后放入适量的食盐,然后黏成一坨的饺子放入水中煮,期间用筷子慢慢搅动饺子,加盐煮的饺子能够加速饺子皮糊化变熟的速度、增加饺子皮的韧性,令黏在一起的饺子煮的分开。
2、但是注意不要煮太久了,否则饺子容易煮破皮,一般饺子煮浮起来之后再盖上锅盖小火煮几分钟即可。这个方法对于新鲜黏在一起的饺子和冷冻黏在一起的饺子都管用。
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答:
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饺子
放冰箱
粘在一起怎么办
答:
1、如果饺子粘在一起了,
不要急于用手掰开,否则容易露馅破皮
。2、也不要立马下锅,先在锅里放一些食用盐,有利于饺子分散,还要等水开了之后再下锅煮,在水温升高的过程中,饺子会自然解冻。3、然后轻轻用勺子背部推动粘在一起的饺子,帮助饺子一个个分离开来。4、如果实在粘得太紧的话,可以往水...
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,所以建议把团块拿出来用
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