茉莉茶叶中福州茉莉花茶最好。
福州茉莉花茶，福建省福州市特产，福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州具有得天独厚的露天栽培茉莉花的自然资源条件，无论在光、温、水、热等方面均为茉莉花生长提供了最适宜的生态环境。福州独特的自然条件适合茉莉花生长与发育，所产的茉莉花清香，窨制的茉莉花茶品质特好，名闻遐迩。
冲泡福州茉莉花茶时，宜选用玻璃杯或盖碗进行冲泡。水温不宜过高，约80℃左右为宜。先投入适量茶叶，再注入热水，待茶叶充分展开后再品饮。
茉莉茶叶的品种
1、龙团珠茉莉花茶：龙团珠茉莉花茶是福州的特色花茶，因其外形类似于小珍珠，故名。龙团珠茉莉花茶汤色黄亮，口感鲜爽，香气四溢，是花茶中的上品。
2、银针茉莉花茶：银针茉莉花茶选用优质的银针茶和茉莉花，经过精细的加工工艺制成。银针茉莉花茶芽头肥壮，白毫显露，茶汤清澈，滋味甘醇，具有独特的茉莉花香和茶叶的清香。
3、毛峰茉莉花茶：毛峰茉莉花茶选用优质的毛峰茶和茉莉花，经过独特的加工工艺制成。毛峰茉莉花茶条索紧结，茶汤清澈透亮，口感鲜爽，香气浓郁，是花茶中的佳品。
4、碧潭飘雪茉莉花茶：碧潭飘雪茉莉花茶选用优质的绿茶和茉莉花，经过精细的加工工艺制成。碧潭飘雪茉莉花茶外形美观，汤色黄绿明亮，口感清爽，具有独特的茉莉花香和茶叶的清香。
5、珠兰花茶：珠兰花茶选用优质的茶叶和茉莉花，经过精细的加工工艺制成。珠兰花茶外形美观，汤色黄绿明亮，口感鲜爽，香气四溢，是花茶中的珍品。
以上内容参考百度百科-福州茉莉花茶
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