做生日蛋糕需要什么奶油

Question

如题所述

Answer 1

建议用淡奶油，健康美味

淡奶油成分牛奶，所以非常健康，美味！唯一的副作用就是吃多了容易长胖。

淡奶油奶香味浓郁，配上时令水果，味道很赞。

淡奶油虽然好吃，但是对温度敏感，保质期短。

平时冷藏保存，打发的时候需要注意如果温度超过20度以上，淡奶油稳定不好！

Answer 2

淡奶油 可以试试蓝风车、总统、安佳。建议用动物性淡奶油，比植物健康

Answer 3

奶油做法:

1、将4个鸡蛋清打散，即蛋清上面有一小层的小小的泡泡。

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续

打。

4、之后，觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖，继续打。

5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来

就说明奶油已经打好了。