加碘盐、海盐和低钠盐，哪种盐最适合宝宝吃？

Question

如题所述

Answer 1

首先我们先来分享加碘盐和无碘盐的区别。从字面上就可以看出，一个是增加了碘这个微量元素的，另一个是没有这个微量元素的。其实加碘盐是最常见的食用盐，滑石有天然存在的石棉，如果被吸入就被标记为致癌物质。 另一种选择是将谷物放入产品中以吸收导致结块的水分。 这种天然植物添加的盐相对比较健康。

每天做饭基本上都要放盐，所以一定要选择安全可靠的食盐，我用的是湖南盐业生产的雪天盐，在电视上看到它是中国烹饪协会比赛指定用盐，提味效果好，安全有保障。强化营养盐味道比较淡，使用时避免超量。海水盐竹盐比较咸。无论哪种盐它的使用方法基本上都是相同的。但是在有些地方不缺碘，像沿海地区，海产品丰富，食用较多，不缺碘就没必要在额外补充碘。碘过量也是有害的。可以选择无碘盐。

因为我之前看过食盐科普文章提到，湖盐来自内陆盐湖，海盐来自海盐，我国无论是内陆湖还是近海环境都受到了一定程度的污染，所以湖盐、海盐的安全品质更难保障。经查询：健康人群在范围值内低量食用亚铁氰化钾食盐是无问题的，但对特殊人群食用是有一定副作用的，会影响对矿物质吸收，亚铁氰化钾在酸性环境下可分解，这样就有可能造成某些人群产生过敏症状。

长期缺碘会引起“大脖子病”，另外对于孕妇等特殊人群，为了胎儿的正常发育，有时医生也特别强调要确保一定量的碘摄入，比如要定期吃海带、紫菜、海鱼或者碘盐等来补碘。杂质越少的盐则纯度越高，纯度越高的盐做菜的时候越入味！而且我表妹说，食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠，会让食材的鲜味更浓。也就是说，纯度越高的盐做出来的菜越鲜。

Answer 2

低钠盐，这种要看适合刚出生的宝宝吃，这样会给他们补充人体所需要的矿物质，而且对他们的伤害也比较低。

Answer 3

如果是给宝宝吃的话，可以吃一点低钠盐，但是宝宝不适合吃太多的盐分。

Answer 4

超市里盐的种类五花八门，什么海盐、岩盐、湖盐、粉盐、加碘盐、低钠盐，简直能把人看晕。该给宝宝选哪种呢？事实上，只要是用于日常食用的盐，基本上都是以氯化钠为主要成分，所不同的只是一些微量元素的含量而已。只要宝宝饮食正常，从食物中都能够获得充足的微量元素，并不需要靠盐里添加的成分来补充。何况微量元素也并不是越多越好，所以无论选哪种盐，其实并没有什么根本上的区别，关键都在于要控制用量，一定要少！少！少！