过生日煮鸡蛋

Question

如题所述

Answer 1

过生日吃煮鸡蛋是中国的传统习俗，吃煮鸡蛋前，在过生日人身上从前至后从上至下滚一圈，意为转走霉运来好运。鸡蛋蛋白白白嫩嫩干净,蛋黄圆,代表着小孩子象鸡蛋一样白净无暇无病无灾,顺顺利利。

拓展资料

现在生活好了，小孩子过生日不在吃鸡蛋,而是改吃蛋糕,其实真正的传统应是小孩吃鸡蛋,老人吃长寿面。

生日就是一个人出生的日子，实质是一个纪念日，纪念着一个人来到这个世界的日子。一般在中国比较重视老人和儿童的生日，每一年的生日都是一次家庭的聚会，在中国的传统中，生日吃寿面和鸡蛋。西风渐进，青年人用蛋糕和蜡烛庆祝。

中国的小孩一周岁时，在孩子周围放上诸如书、针、硬币之类的东西。每件东西都有特定的含义，幼儿摸到的东西将预示未来的一生。被大多数家庭形象的称为“抓周”。

中国的中老年人过生日，常吃长长的面条，表示长寿。

参考资料：过生日-百度百科

Answer 2

过生日煮鸡蛋，在很多地方都有这个风俗。鸡蛋是圆滚滚的，放在平台上能够滚来滚去，寓意着转运开运。而且在生日或者结婚这一天，为了转运开运，我们通常都是要用红纸将鸡蛋染色的，或者将鸡蛋放在平台上滚上几圈，寓意着未来的一年能够转运开运，这是很好的象征，所以这种庆生开运的方式也就流传了下来。

如果能够再加上一碗长寿面，那么我们未来的一年将会减少很多病灾，所以在过生日那天煮鸡蛋是非常好的做法，我们不必顾忌太多。

下面来看看生日鸡蛋知识：

生日蛋一般是用红色食用色素染成的，比如红曲粉，这是一种天然红色素，超市或者杂货铺都会有卖的。鸡蛋先煮熟，煮熟的鸡蛋更容易上色。然后准备好红色食用色素调配的染色溶液，接着将煮熟的鸡蛋放入染色水中。染色溶液需要覆盖鸡蛋。如果量很大，请带上手套均匀地转动，时间到时取出并晾干。一般5-10分钟即可，如果时间太长，颜色会变色，而且色素将进入鸡蛋。这种情况要少吃。