说中毒有点夸张了，但相克的食物还是蛮多的，所以食材搭配很重要，好的食材搭配方式不仅色香味俱全，还有助于健康养生。但是食材搭配要小心，有些食物是相克的，不能混吃，容易引起身体不适哦！附上一些相克的食材搭配禁忌：1、番茄不宜搭配绿豆，容易腹泻、伤元气。2、土豆不宜搭配柿子，容易消化不良。3、红薯不宜搭配鸡蛋，容易引起腹胀和肠梗阻。4、鸡蛋不宜搭配柿子，容易腹泻。5、白萝卜不宜搭配水果，容易诱发甲状腺病。6、南瓜不宜搭配鸡肉、螃蟹、鲤鱼、带鱼、虾，且搭配螃蟹易引起中毒、搭配油菜易降低维生素C的吸收。7、胡萝卜不宜搭配茄子、红枣、西红柿，且搭配杏子易引起身体不适。8、山药不宜搭配香蕉、黄瓜、油菜、鲤鱼、猪肝。9、芦笋不宜搭配西葫芦、羊肉。10、菠菜不宜搭配牛肉、猪肉、带鱼、黄瓜、奶酪。11、牛奶不宜搭配菠菜，容易引起痢疾。12、芹菜不宜搭配蛤，容易腹泻；芹菜不宜搭配黄豆，容易降低铁的吸收；芹菜不宜搭配虾类，会伤元气；芹菜不宜搭配醋，对牙齿不好；芹菜不宜搭配鸡肉，容易降低人体免疫力。
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