江米棒怎么做好吃

如题所述

麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开。

2/10
取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。

3/10
稍凉后加入剩余的70克糯米粉,揉成面团,稍微醒20分钟。

4/10
然后切成0.5厘米宽的面条,全部切完后,将每根面团搓圆,搓成圆圆的长条。

5/10
锅内倒多点油,不要开火,放入一些生江米条,然后打开小火,炸这个油温一定不能高。

6/10
轻轻晃动锅,以免江米条粘连。一边晃一边炸,一直炸到微黄,这个时候江米条表面已经硬了,可以用筷子拨动翻面,使江米条受热均匀,上色均匀。

7/10
到金黄色的时候就可以出锅了,放到漏勺上漏油。

8/10
将20克白糖加水,放到火上熬成糖浆,能拉丝就行了。

9/10
将糖浆倒入炸好的江米条中,搅拌均匀;然后将剩余的30克白糖倒入,使白糖均匀的包裹在江米条上。

10/10
江米条放凉后就可以吃了,非常的酥脆,非常的香甜,里面空心成蜂窝状,好吃的停不了口,这样美味的江米条就做好了。
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第1个回答  2020-09-26
最好吃的做法就是加入一点鸡蛋液,然后给他烤了就可以。
第2个回答  2020-09-26
江米棒想做好的话,那你必须得通过将米把它给煮出来,煮出来以后,他就让他饿一天,让它发酵,这样他做出的降雨棒是非常美味的。
第3个回答  2020-09-26
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麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开。
2.
取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。
3.
稍凉后加入剩余的70克糯米粉,揉成面团,稍微醒20分钟。
4.
然后切成0.5厘米宽的面条,全部切完后,将每根面团搓圆,搓成圆圆的长
第4个回答  2020-09-26
江米棒要做着吃的话,可以有很多种做法,你可以把那米粒剥下来煮饭吃,也可以整个的放在高压锅里面压一压,煮开了以后还要过几分钟。