1、实地考察，了解什么地段人群比较繁华（先要有量，才能有质）。
2、了解什么地点什么时间段可以摆，你可以看一下那一带地方有没有人摆其它的小摊档等，他们都在什么时间段摆，并了解原因（例如城管管辖时间及范围等）。
3、找到合适的渠道（批发市场或大商家等）
4、考虑清楚这个地段主要走动的人群类型，选择合适的水果品种。
5、想出合适的销售模式（例如你在街上会看到有人整袋卖、整个卖、零称斤、切割成片或一半等等），而且最好经常搞些促销。
提醒：
1、一切皆为用心与勤劳。
2、比别人早摆，比别人晚收。
3、尽量选定一个定点，不要随便换，这样你会得到越来越多的老客户。
4、对于老客户要记得他们喜欢吃什么，平时经过哪怕不买也要经常打招呼，久了就熟了，熟了生意就会多的。
祝你成功！
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