因为只有鸡蛋要做一个鸡蛋汤的话要怎么做

因为只有鸡蛋要做一个鸡蛋汤的话要怎么做

在搅鸡蛋的时候加一汤匙水和一汤匙淀粉再加一汤匙牛奶。此时碗里的蛋液相当于两个鸡蛋。待锅内的汤滚开了,再把混合蛋液缓慢均匀地导入锅里即可。蛋花汤略显粘稠,蛋花量远多于一个鸡蛋的量。
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第1个回答  2016-01-20
先把鸡蛋在碗中打散
再加点紫菜,番茄。
第2个回答  2016-01-20
可以做番茄青葱蛋花汤,紫菜瘦肉蛋花汤
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