提取黄酮化合物的得率主要与
乙醇浓度、料液比、提取时间、提取方法等因素有关。
超声波提取法单因素实验结果:乙醇浓度对超声波提取的影响。表明,随乙醇浓度的增大,柿叶
总黄酮的提取率也随之增高;当乙醇浓度超过60%时,随乙醇浓度的增高,柿叶总黄酮的提取率反而下降。这可能是由于随乙醇浓度的增大,提取液中除黄酮外的其他物质的提取率也随之提高,从而影响黄酮类物质的提取,造成柿叶总黄酮的提取率下降。料液比对超声波提取的影响。由可知,柿叶总黄酮提取率随料液比的增大而迅速增大;当料液比达到1B20时,总黄酮提取率的增加幅度明显减缓。
提取时间对超声波法提取的影响。由可知,总黄酮提取率随超声时间的增加而呈上升趋势,但增加的趋势不很明显,特别是当提取时间达到45min以上时,提取率基本无变化。料液比对超声波提取的影响提取时间对超声波提取的影响2.3正交实验结果正交实验表明(,2),影响柿叶
黄酮类化合物提取率因素的顺序为:B(料液比)>C(提取时间)>A(乙醇浓度),即料液比是影响柿叶总黄酮提取率的最重要因素。从平均提取得率
K值来看,以提取条件A3B3C3为最佳提取工艺,即乙醇浓度60%,超声45min,料液比1:25。