孜然鸡心怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

孜然鸡心 原料：鲜鸡心500克，香菜50克， 制作方法—— 将鸡心洗净，从中间切开，不要切段，呈蝴蝶形即可。将香菜洗干净切成3厘米左右的段，平铺在盘子上。然后将鸡心下油锅炸，根据个人口味，喜欢焦一点就多炸一会，喜欢嫩点就少炸一会。出锅 留些底油，将孜然轻轻翻炒一下，然后将炸好的鸡心下锅煸炒，同时放盐，味精，出锅倒在装好香菜的盘子上即可。 特点——浓郁的孜然味道和鸡心混在一起，加上下面香菜的清香，有一种烧烤的味道，有少了些烟熏味……味道极佳。只是想减肥的同志们暂时先别尝试了，呵呵

Answer 2

·原 料: 鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。(HaoChi123.com) ·特 色: 烧烤味浓，香辣嫩脆。(HaoChi123.com) ·操 作: 1、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。 2、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。 3、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。 贴士：在炒孜然粉时一定要用小火，以防煳锅。(HaoChi123.com) ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之...【所有鸡肉菜谱】 ·所属菜系: 西北菜 - 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，...【所有西北菜】
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Answer 3

鸡心切块，用胡椒粉十三香辣椒面腌制，下入油锅炸，再炒熟即可。

Answer 4

孜然鸡心做法

Answer 5

家庭普通美食教程