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蒸馒头的笼布怎么才能不粘
如题所述
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推荐答案 2023-04-10
蒸馒头不粘笼布的窍门:
1、笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是重要的是要记得在笼布上醒发的时间一定要短,不然还是会沾的,所以,引荐醒好之后再上笼,再蒸。
2、不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,所以引荐醒过之后再上笼,再蒸。
3、选择笼布的时候一定要选厚的,蒸时别潮湿,然后装馒头,蒸好后,不移动笼屉往外拿,就不沾。同样,假如选择厚点的棉布沾湿挤净水,也是不容易沾馒头的。
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1、笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的
,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸。2、
用草垫,刷油,不沾,方便
。3、笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,
不挪动笼屉往外拿,就不沾
(同样如果选择厚点的棉布沾湿...
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1、笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸
,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸。2、
不用笼布,直接在笼上刷油
,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短...
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