羊肉面怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

羊肉面做法如下：
1、准备好所有食材，先将冷冻的熟羊肉片拿出解冻。
2、蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
3、起锅，热锅放入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜片，爆香姜片，放羊肉翻炒，放葱和蒜片继续煸炒。
4、放生抽和盐，可加一点水，防止干锅，放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。
5、面条放清水煮熟，捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃，超级好吃。