地瓜又叫红薯,是我国重要的粮食作物。一般来说,红薯烤来吃更加香甜,在家中想要烤红薯的话,可以放入烤箱中烤来吃。如果是第一次用烤箱烤红薯的话,烤箱的温度和时间怎么设置呢?一起来看看吧!
烤地瓜烤箱温度与时间
用烤箱来烤地瓜的话,烤箱温度设置在200度,而时间设置在45-50分钟左右即可。在用烤箱烤红薯的时候,最好中途可以翻个面,这样烤出来的红薯受热更均匀。
首先,将红薯洗净擦干或自然晾干后放在烤网上,然后铺上锡纸或者用锡纸包起来,这样可以防止地瓜出油滴落在烤箱内。
然后预热烤箱,将红薯放进烤箱内烘烤45-50分钟,温度设定在中层200度。在烤到二十多分钟的时候,关火取出来翻个面,再烤上二十分钟。
等时间到了之后,不要急着打开烤箱门,最好拔掉烤箱电源,然后利用烤箱的余温继续烤上10分钟。这样烤出来的红薯更加香甜。
烤好的地瓜最好不要连皮一起吃。因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适,严重的会引起食物中毒。
在烤红薯的时候,最好带上隔热手套来翻动红薯,否则可能会因为给红薯翻面而烫伤手部。这也是为了自己的安全。
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