鲫鱼汤放酱油醋吗

Question

如题所述

Answer 1

不放。鲫鱼里面含有丰富的胶原蛋白成分，不用放油和酱油醋。直接把与掏空肚子里的肠子和垃圾，用清水清理干净,只放入盐就可以，大火烧开，小火慢炖至少半个小时到一个小时的时间，熬出奶白的白汤。主要喝汤为主，因为鱼刺比较多，肉也非常少。