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牛肉馅 做饼用 怎么做
如题所述
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推荐答案 2016-06-01
牛肉馅饼的做法
1.
牛肉解冻后切成碎;洋葱切碎;牛肉、洋葱同时放一个干净的盆内,加入盐、鸡精、酱油、油、十三香、香油搅拌均匀
2.
面粉放一干净的盆,加入适量的水和成面团;面团分成小剂子,擀成皮
3.
将和好的馅像包包子一样包好,按扁即成为馅饼
4.
锅里一点点油,将馅饼包口处朝下,煎成金黄色,再把肉饼翻过来,再煎成金黄色
5.
加入适量的水,大火烧开2分钟,转小火烧至水干,肉饼金黄色即熟
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谢谢 !
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第1个回答 2016-06-01
拌好牛肉馅,擀面,包好,烙饼即可。望采纳
追问
你好 !主料 配料 调料
追答
额
你可以带百度上搜,如何做牛肉馅饼
追问
谢谢 !
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牛肉馅
饼
怎么做
好吃又嫩
答:
1、食材:面粉300克、
牛肉馅
200克、姜末少许、鸡精少许、胡椒粉少许、酱油少许、蚝油少许、盐少许、花生油适量。2、面粉和全麦粉搅拌均匀。3、然后加入开水用筷子搅拌成絮状。4、然后用手或面包机揉面,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住静置1小时。5、牛肉加入葱花和芝麻香油搅拌均匀。6、然后加入鸡精和盐...
牛肉馅儿饼如何做
答:
1、首先就是和面,和面的时候最好用发酵粉。2、和面的时候一定要等到面发好了,再开始做馅饼
。3、再就是牛肉馅的制作,我们可以加入洋葱和黄豆酱进行调味。4、用一个小托盘进行牛肉馅饼的制作,先取一小块面团,用手摊平,再放上牛肉馅。5、用摊平的面皮包住牛肉馅,按成小饼之后,放到加热的平...
家常
牛肉饼怎么做
答:
1、馅料:适量
牛肉馅
,盐,洋葱,料酒,胡椒粉,水,姜,香油。2、饼皮:适量面粉,水,油。3、适量面粉加水和面,面皮不宜过硬过软。将面团揉呈长条状,切成大小一样的小面团(面团大一些,是要做馅饼的)4、洋葱切小丁备用。5、牛肉馅加水调和,再加盐、姜、料酒、胡椒粉和洋葱搅拌,最后加入香油...
如何做牛肉馅
饼?
答:
制作
步骤:1、
牛肉
500g,洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。2、加入所有调料。一个方向搅拌上劲后,备用。3、适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团。4、面团的要很稀软那种,图片种是用手轻轻一扯,面的状态。5、双手抹油,揪起一团面,在手中揉圆压扁,放在掌心装...
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