青少年在防控近视方面饮食上哪些注意事项？

Question

如题所述

Answer 1

青少年近视饮食注意事项：

1、忌食甜食

甜食中含有大量糖分，糖分的消耗需要大量维生素B1。如果青少年摄入大量甜食，体内维生素B1就会相对不足，延缓近视和预防近视的青少年应当避免摄入过多糖分。

2、忌食油炸膨化食品

油炸膨化食品，多为精细加工的淀粉类食物，如薯条、蛋糕，会促使胰腺分泌较多的胰岛素，过多的胰岛素会引起一种重要的生长因子“蛋白质-3”迅速减少，会造成青少年眼球长得太长，眼晶状体发育不协调。容易形成近视或者加快近视的发展。

3、忌食容易产气的食物

容易产气的食物如地瓜、马铃薯、芋头、黄豆食用过多，会导致肠道胀气，影响青少年体内有害物质的排放，影响营养物质的吸收。不利于青少年眼部的生长发育。

4、忌食辛辣刺激食物

辣椒、花椒、胡椒都属于辛辣刺激性食物，青少年应尽量减少食用，家长在准备餐饮的时候也应尽量避免。辛辣食物容易刺激眼部，导致眼部分内泌物增多，导致视力影响加重，不利于青少年视力恢复，不利于视力的提高

青少年近视饮食的四大原则

1、蛋白质

就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必需氨基酸。

2、钙

钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。

3、锌

青少年近视患者普遍缺乏铬和锌，近视眼的饮食应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。

4、维生素A

适当食用胡萝卜、枸杞可以提高维生素A的摄取量。人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

Answer 2

青少年近视发病的病因还不是十分清楚，跟用眼过度、用眼姿势不好、遗传因素有关系，跟小孩经常看电脑、手机屏幕看的时间长对眼睛都有影响，而且近距离工作太多会引起近视的发生甚至发展。吃认为是营养均衡最重要，小孩不能缺钙，经常要对孩子多吃胡萝卜，胡萝卜素对眼睛的视力发育、视网膜发展都有非常好的营养作用，吃一些营养均衡，坚果里面含有叶黄素对眼睛的黄斑区营养也非常重要。
青少年预防近视应该营养均衡，多补钙而且要吃富含微量元素硒、锌、铬的食物，坚果里面包含这些微量元素，而且喝牛奶能补钙。近视的发病原因不清楚，建议儿童尽量不要看手机，电子产品发展得非常快小朋友都在拿着手机，其实这是最不好的习惯，希望大家不要让孩子看电子产品预防近视的发生。
青少年预防近视眼能够吃某些木耳、红枣、枸杞、干桂圆等食材。还应多吃某些含有维他命较丰富多彩的食材及蔬菜水果。也有蛋白质食物及其鸡蛋黄等。这种食材能够预防近视眼，具备护肝明目地功效，能够超过预防近视眼的目地。红萝卜带有维他命B，对双眼非常有益处，不必挑食偏食，对糖原不必过多的应用，对双眼要常常做一做眼睛保健操，有效身心健康的用眼，培养优良的学习培训和去看书的习惯性，只能那样才能够预防近视眼。

Answer 3

孩子小小年纪就近视，除了看电视、用电脑时间太长，导致视力下降。还有一个重要原因就是：摄入糖分太多！糖分在人体内代谢时，需要大量维生素B1帮忙，并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”，缺钙不仅会造成视网膜的弹力减退，晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，影响眼球壁的坚韧性，容易发生近视。

吃糖过多还会使近视度数增高！因为吃糖过多，血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，加重近视。

　那么，平常应吃些什么好呢？

1
多吃高蛋白食品

　　蛋白质是由多种氨基酸组成的，而一般的动物性蛋白质，要比植物性蛋白质含氨基酸的种类多，因而更适合人体的需要。在平常饮食中，应注意多吃些瘦肉、蛋类、鱼类等富含动物性高蛋白质的食品。

2
注意补充钙和磷

　　钙和磷是增强巩膜坚韧性的主要成分。如果在日常饮食中缺少钙，就会导致巩膜的弹力减弱，从而助长了近视的发生和发展。所以，应注意多吃些富含钙、磷的食品，如豆类豆制品、花生、芹菜、油菜、紫菜、海带、大枣、核桃、杏和鱼类、虾米、牛奶等。另外，由于维生素A、维生素D可以增强人体对钙、磷的吸收，因而在日常饮食中应多吃些含维生素A、维生素D的食物，如蛋黄、动物肝脏等。

3
适量摄取铬元素

　　当人体缺少微量元素铬时，则会影响胰岛素调节糖的功能，从而使血浆渗透压和眼球晶状体、房水渗透压上升，以致屈光度增加而引起近视。所以，饮食中还应注意吃些含铬较多的食物，如糙米、小米、玉米等。除此之外，瘦肉、鱼虾类、蛋类、贝类以及萝卜、扁豆、蘑菇、木耳等食品，也都含有一定量的铬。

4
适量补充硒元素

　　饮食中如果缺乏了微量元素硒，也会诱发近视。因此，应多吃一些富含微量元素硒的食物。如芝麻、啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、金针菇、苋菜、海米、鲜贝、金枪鱼、沙丁鱼、海参、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾等。

Answer 4

1)多吃含胶原蛋白的叶黄素的食物，如猪皮猪蹄，西兰花和胡萝卜（胡萝卜需煎后食用）。
2)不要摄入太多甜食，特别是空腹时不要吃甜食。
3)少吃零食，避免偏食，多吃水果、蔬菜、豆制品、动物肝脏等。本回答被提问者采纳

Answer 5

科学用眼，预防近视

1、青少年在日常学习时，不要持续阅读。每50分钟应休息10分钟。找一个开阔的视野，凝视远处，专心地看清楚，或以搜寻目标的方式游移视线，几分钟后再看近距离的东西，如此反复数次。阅读时的灯光既不能太暗也不能太亮，应选择柔和的灯光。

2、端正坐姿读写姿势要端正。眼离书本1尺远；这个距离符合眼的调节生理机能，可以使眼肌的调节紧张度达到最小的程度，能减轻眼睛的疲劳。

3、要保持良好的读写姿势，则必须纠正不良的习惯，如歪着头，斜着眼看书写字，或躺着看书，或走路看书，或在震荡、晃动的条件下或黄昏时看书等。

4、阅读时的光线在照明不足的条件下阅读，必将书本拿得更近才能看清楚，因而促使眼的调节紧张，故灯光与书本的距离要适当。平时要教育儿童，在光线充足的地方写字看书。写字要用深黑色铅笔，光线要从左方射入，以免暗影遮挡。光线须均匀不炫目，在强的直光下看书也不适宜。

近视眼患者的饮食调理

第一、专家指出补钙可以预防眼睛近视，因为钙与眼球构成有关，缺钙会导致近视眼。含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类（虾）、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。

第二、很多人都知道缺铬对眼睛很不利，因此大家应多吃含铬的食物，铬能激活胰岛素，使胰岛发挥最大生物效应，铬多存在于糙米、麦麸之中，动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。

第三、平常大家应该多吃富含维生素C的食品，维生素C对于近视眼有非常好的效果，可以减少光源的辐射，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

第四、吃海带，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。