骆驼奶闻起来有奶香味,喝起来口感比牛奶更醇香;
因骆驼长期生长在沙漠戈壁滩,吃的都是红柳,骆驼刺,肉苁蓉等盐碱性食物,所以驼奶口感略咸,奶香味重,没有膻味,有一点点腥味,能喝牛奶的人都可以接受。
骆驼奶粉是经过脱膻处理的 基本没有膻味的 口感适合大多数人的,只要您之前能喝的习惯牛羊奶 ,骆驼奶就没有问题的,就是比牛羊奶味道浓一些的奶味 基本是尝不出来膻味的,骆驼奶粉的咸味也是相对于牛羊奶来说偏咸的 不是那种可以明显的咸味道。目前国内卖的比较好的驼奶,了解下依巴特,品牌口碑各方面都不错,厂子在新疆伊犁,是真正生产驼奶的厂家;
骆驼奶营养丰富,但是我个人感觉口味不如牛奶,口感偏淡没有少许奶腥味。
下边为您补充一下骆驼奶的营养元素:
1、骆驼奶比牛奶更有利安康,其维生素C的含量是牛奶的3倍,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;
2、含铁量极高,是牛奶的10倍,1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位。
3、此外,骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸,蛋白质与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶,骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统。
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