醪糟南瓜汤圆的做法，醪糟南瓜汤圆怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

南瓜

200克

糯米粉

400克

醪糟

200克

辅料

白糖

100克

枸杞

5克

红枣

8个

步骤



1.主料：醪糟、南瓜、糯米粉
辅料：白糖、枸杞、 红枣



2.枸杞用凉水、红枣泡泡洗净



3.把南瓜去皮去掉籽，切小块



4.蒸熟

5.连汤汁一起放进料理机加白糖



6.打成南瓜泥



7.把南瓜泥加糯米粉里



8.和成面团，静止一会



9.楸一小块面团，搓成小圆球即成汤圆坯



10.煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开

11.下汤圆煮几分钟



12.加醪糟大火烧开



13.转中火煮到汤圆飘起膨大，加白糖煮2分钟即可

小贴士

熟南瓜用料理机打出的泥细腻
趁南瓜泥的温度，加糯米粉
这样和的面团好，汤圆软糯