为什么大白菜在秋天不开花？

Question

如题所述

Answer 1

    大白菜是我国的原产蔬菜，其品质柔嫩，营养丰富，食用风味好，食用方法多，长期食用具有抗癌、防癌的效果，是一种大众化的保健型蔬菜。大白菜在我国是栽培面积最大的蔬菜，主要栽培季节为秋冬季。  随着耐抽薹、耐热品种的选育和推广，春季和夏季种植大白菜也很普遍，且种植面积逐年扩大，已经能四季栽培、周年供应了。  
大白菜喜冷凉气候，开花期需要长日照，春季播种后如果气温低于13℃，20～30天即可抽薹开花。
  春季气温前期低后期高，不利于大白菜叶球形成，因此春季栽培往往产量较低，一旦抽薹开花，损失更重。笔者根据多年的大白菜育种栽培经验，总结出防止春大白菜抽薹开花的几条措施，

Answer 2

秋天大白菜不开花的原因是:
人们储存秋菜是想吃菜叶，所以白菜种的比较晚。北方通常在七月份种白菜，没等白菜开花就将它收割了。如果我们五六月份就种白菜。那么大多数白菜都能开花结种子。但这时候的白菜就不好吃了。