请问鸽子蛋营养价值高？或者鹌鹑蛋营养价值高？

Question

如题所述

Answer 1

　鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1。铁、磷、钙等营养物质，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，可补气益血，强筋壮骨是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。
鸽子蛋的营养价值很多捏对于身体的进补还是蛮不错的，因为鸽子蛋里面就是蛋白质的含量非常的丰富另外也包含了一些钙和糖的含量，我们家就是很喜欢煮鸽子蛋给孩子们上学的当做早餐来吃而且鸽子蛋其实也挺好吃的，个小也适合携带

Answer 2

1.鸽子蛋性平味甘，能补肾益气。民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清朝王孟英说：“卵能稀痘，食品珍之。”

2.白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。

3.鸽子蛋被人称为“动物人参”，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

功效作用

1.鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。

2.鸽子蛋性平味甘，有补肾益气之功效。

3.鸽子蛋可助产妇清除子宫内淤血，提高性功能。

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Answer 3

鸽子蛋营养价值高