烤鸭店适合做什么样的活动

如题所述

一:找快餐店,烧鸭饭,小饭店合作,成本价帮他们供应烤鸭,不为了赚他们的钱,只为自己的炉子有东西烤,不停转,同时将采购量拉升两个数量级,降低采购和运转成本。

二:赶紧给美团和饿了么合作,将店面门前人口流动量小的劣势变为互联网销售,解决人流量小这个短板。

烤鸭香

三:找几个骑手,多分利润给他们,搞24小时送货上门,周边半径5公里内的客户,无论早晚,点餐就送,增加销售途径。

四:推出小份分切,现在是整只卖,有的人少吃不完,就会选择放弃购买,现在要推出多种选择,最小单元为根据一个人的饭量为单位,增加客户选择范围。

给骑手合作

五:增加小赠品,油炸花生米,刀拍黄瓜,酸辣白菜等,成本一到两元的小凉菜,买烤鸭就可以赠送,成本增加不了多少,但是喜欢喝酒的客户喜欢,一个人要是喜欢某样东西,就不能用多少钱去衡量他的重要性了。会有很多客人因为喜欢你的赠品小凉菜而选择购买你的烤鸭,反正便宜啊,十几元就可以买半只,三两个兄弟做主食,做下酒菜都合适。

六:口味创新,增加果木味,桂花味等新口味,是竞争对手没有的口味。彻底摆脱低端价格战束缚。

七:拼低价,竞争对手生意好,不愿意降低价格,我们就按照成本,或者比成本高一点点的价位,打折做促销,低价吸引喜欢低价的客户。

八:本地小网红,只要粉丝过5000人的,到本店来帮我们录一条,发布一条烤鸭的广告视频,就可以送鸭子一只,这样能有100个小网红帮你发布视频,每个视频点击一万人次,你就有100万人看到的机会了。

九:给婚丧嫁娶,宴席做配菜,原本没有烤鸭这道菜的,你给厨师商议,给烤鸭取一个吉祥的名字,比如可以叫“水上来喜”之类的名字,让厨师将这道菜增加上去,优势是便宜,成本不高,都能用得起。
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第1个回答  推荐于2017-12-16
现在单一的烤鸭 是非常的不好经营的 其实活动有很多 例如卖多少只 就免费送一只 等等

卤菜熟食一只都是非常受人欢迎的 现做现卖 不含任何添加剂 找扣扣 陆二舞舞七九磷私企本回答被网友采纳