我想在家里请厨师煮饭,接快餐订单送外卖,但不知道有什么要准备的?哪位有经验的朋友帮忙回答一下,谢谢!

Question

我家附近有三个大型写字楼,两座大型建材家居市场,所以客流方面不用太担心.至于送餐的想请几个兼职的在校生,费用会省很多.接电话就自己接吧!普通厨房也能炒菜吧?我只想知道要准备的器具和一些需要注意的方面,请有这方面的朋友多多帮忙,不甚感激!!

Answer 1

根据我吃的外卖
1 得有知名度，得广发传单，让人知道你有什么菜，什么价格。重点是大学！以及公司。
2 饭的性价比要高，要考虑经济承受能力
3 要设立一个订餐电话，最好比较好记
4 速度！最好家附近就有大学之类的，要不然交通费还挺贵的。
5 人员。做饭的，送饭的，发传单的，接电话的等。

我能想到的就这些了，希望对你有帮助

Answer 2

如果你只是在家里请个厨师煮饭，你自已送的话。劝你还是别做了。一是你家里有没足够的地方能改成专业厨房，二是你请的厨师做的饭好吃吗？三是你家的位置在哪？是商圈附近，还是校园附近。周围有多少家公司，机关单位，大型商场，学校，附近还有多少家饭店，他们可不可能送餐？这些你都要调查。你凭什么跟人家竞争？你心里有数吗？如果以上条件都能达到，那你想没想过一个厨师做饭，你一个人送餐，能忙过来吗？你能送过来吗？

Answer 3

1、餐单的宣传页及点餐名片卡
2、电饭煲 微锅炉
3、炒锅 剃锅 锅铲 汤勺 漏勺
4、生熟菜刀各一把，剁骨刀 生熟菜板各一个
5、削皮、各种装菜洗菜器皿
6、洗洁精、厨房洗涤毛巾
7、垃圾桶、垃圾袋
8、一次性饭盒 一次性汤盒等各类一次用餐盒及一次性筷子