奶茶怎么做(不用在锅里煮的)

奶茶怎么做(不用在锅里煮的)

食材准备:红茶包1包、白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量。

注:红茶味道重,配合牛奶,淳口浓郁,选择红茶比较好,如果不喜欢红茶的味道,也可以换成别的茶叶,绿茶等等。

1、准备所需材料;

2、红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟;

3、杯中加入适量的白糖;

4、倒入泡好的红茶;

5、搅拌一下,让白糖完全溶化;

6、牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可;

7、成品。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-13

第2个回答  推荐于2017-11-22
奶茶怎么做
港式奶茶:(两人份)

原料:黑白淡奶100ml,开水300ml,斯里兰卡乌瓦红茶5克(喜欢茶味浓的可以酌情增加),白砂糖20克。

做法:
1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯。

2、乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。
3、红茶倒入耐热的器皿中。

4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。
5、加入300ml左右的开水,静置1分钟左右。

6、在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。

7、待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

8、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。

友情提示:

1、黑白淡奶供应市场的局限性,如果想采购,基本途径就网购了。

2、如果对风味要求不严格,可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以,就是味道会差一些。

3、用手冲调比较简单方便,也可以用小奶锅煮茶(水开后关火,放入茶叶,盖盖焖1分钟。),茶味会散发的更为彻底。

4、如果喜欢喝热的,可以煮完茶后滤出茶叶,把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可,无需大开。如果喝常温的手调即可。

5、如果夏天喜欢喝冰镇的,在杯中加入足量冰块,倒入手调奶茶。冰块是为了降温,无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。

6、我为了不多占杯具,用的是耐热的量杯冲调的。一个是方便观察加了多少水和奶,一个是可以少刷几个杯碗,本回答被网友采纳
第3个回答  2020-06-19
买速融奶茶粉。用开水冲就不用再锅
第4个回答  2020-05-19

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