宁波的青糍粑咋样吃

Question

如题所述

Answer 1

您问的是宁波的青糍粑怎么样吃吗？在面粉中加入熟艾叶碎搅匀，捏成团，压扁。加入自己喜欢的馅料，蒸熟就可以吃了。
青糍粑又叫艾叶糍粑、青团子。有理气血，逐寒湿，治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣，安胎，调经，止血等功效。
青糍粑做法简单，将艾叶煮熟加入生粉搅拌均匀，揉成掌心大小的面团，加入压碎的白糖，芝麻，炒花生米包好后搓圆，入锅大火蒸15分钟左右就可以啦。