鸡蛋煮多久会熟

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋一般煮5-10分钟就可以了。
煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏。放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋。
煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟，这时候口感刚刚好，如果煮的时间过长，会破坏鸡蛋的营养。

Answer 2

鸡蛋煮5-8分钟就会全熟。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

鸡蛋煮多久会熟

煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生。时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。

“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，想要全熟鸡蛋还需要煮大概三分钟。

若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触，因此很难被消化。本回答被网友采纳

Answer 3

很抱歉，我并不知道鸡蛋煮多久会熟这一问题的确切答案，但我可以为你提供关于煮鸡蛋的一些基本信息。
从食材清单的角度看，鸡蛋的煮熟时间与锅的材质、水的温度以及鸡蛋的种类有关。例如，使用不锈钢锅或电饭煲，水开后煮鸡蛋约5分钟即可，而使用开水煮鸡蛋则需要4分钟。
从制作步骤的角度看，煮鸡蛋通常包括以下几个步骤：
1. 准备食材：新鲜鸡蛋、肉馅、青尖椒、红尖椒、葱花、姜末、食盐、食用油、十三香、香油、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒。
2. 锅中放入冷水下入鸡蛋大火煮十分钟，捞出用冷水浸泡，剥掉外壳后放入盘中备用。
3. 在碗中混合肉馅、葱姜、食盐、十三香、料酒、蚝油、老抽、香油和胡椒粉，搅拌均匀后加入一个鸡蛋适量的玉米淀粉，同方向持续搅拌上劲，做好后备用。
4. 将剥好的鸡蛋分成两半，取出蛋黄部分，削掉鸡蛋底部，让鸡蛋更好的摆放在底部，然后把制做好的馅料放入蛋黄处。
5. 锅中烧水，放上做好的鸡蛋，大火蒸十分钟左右，取出盘子空掉里面的水分。
以上步骤仅供参考，实际操作中可能因个人口味和烹饪习惯而有所不同。