刚出炉热乎乎的鲜虾香菜水饺是不少人的最爱。鲜虾香菜水饺相比普通的猪肉馅少了肥腻，相比素馅多了鲜香。一口下去，真是妙不可言。下面跟着我一起去看看鲜虾香菜饺子馅做法。
食材
食谱热量：211(大卡)
主料
绞肉600g
水饺皮(约65张)1包
方法/步骤
1.葱姜切碎放入全部的【腌料】和绞肉拌匀至起黏性。
2.香菜洗净切细末拌入肉馅中。
3.虾仁洗净用厨房纸巾吸干水分，去除肠泥用【腌虾料】拌匀备用。
4.每张饺子皮包入适量的肉馅和虾仁。
5.不管捏任何的花样都可以，只要能包裹住馅料。
6.起一水锅，水开后放入水饺，用漏勺轻推动水饺，避免饺子沾黏，大火煮至水饺浮起，加入一杯冷水，再以中火煮至沸腾，重复此动作两次。
7.捞起浮起的饺子即可装盘。
8.刚出锅的饺子就是一个香啊，满屋的韭菜味可够窜的.，来点腊八醋就更好了哈哈，饺子就酒越喝越有。
9.这不但是一道可口的美食，也许你不知道的是这更是一道具备和胃调中、治疗感冒和祛除寒气功效的养生食谱。还等什么？让我们为家人带来好胃口的同时，也为家人带来健康和安全吧。
注意事项
腌肉用的调料盒与腌虾的调料请分清。