如题所述
炒豆干好吃的做法如下:
用料:芹菜4根、豆干200克、干辣椒2个、葱姜丝少许、生抽1勺、盐少许、植物油适量。
1、芹菜择去叶子,去掉根部,清洗干净泥土。
2、芹菜切成段,豆干切成条,辣椒、大葱、姜切丝,备用。
3、不粘锅放入少许植物油烧热,放入辣椒,葱姜丝炒出香味。
4、放入豆干,翻炒1分钟,外皮微焦最好。
5、放入芹菜。
6、加入生抽,快速翻炒断生。
7、放入少许食盐,调味拌匀,关火。
8、盛入盘里。
9、美味可口。
10、好吃又下饭。