约3.5至6元/斤。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。
桃子菜谱
焦糖桃子煎饼
食材（8份4英寸大小的煎饼）：
1个大鸡蛋、1量杯全脂希腊酸奶
2汤匙糖、1茶匙波旁威士忌
1/2茶匙新鲜姜末、3/4量杯面粉（随意挑选）
1/4茶匙颗粒盐、1茶匙泡打粉、1/2茶匙苏打粉
1/4茶匙肉桂粉、1个桃子（对半切开，去皮切片）
黄油适量
步骤
1.烤箱120℃预热。往一个大碗里打入鸡蛋，加入酸奶、糖、波旁酒、姜末，搅拌成浓稠状。
2.往小碗里倒入面粉、盐、泡打粉、苏打粉跟肉桂粉，搅拌。然后再倒入第一步的大碗里搅拌均匀。
3.中火热锅，加入黄油使其融化，再把混合物倒进锅里（分成一个个饼状，两两之间要六点空隙哦）。往每块饼上放一片桃子。（桃子比饼大是ok的，饼还会继续发起来）
4.加热3至4分钟之后，看到煎饼边缘有泡泡，就可以多加一点黄油，然后小心地把饼翻过来了。5分钟左右之后，煎饼变得黄色（如果桃子开始焦了，就调小火）。
5.把煎饼转移到烤盘里，放进烤箱烤一会，再用剩余的黄油煎一煎。最后装盘时，倒上枫糖浆、黄油，还可以加点生奶油哦。
番茄桃子沙拉
食材（2至4人份）：
番茄适量；桃子1个（去皮切片）
新鲜羊奶酪，喜欢加多少就加多少
一撮新鲜百里香、罗勒、葱末
适量油醋汁（橄榄油跟香醋/香槟醋1:1混合）
步骤
提前一个半小时把羊奶酪从冰箱里取出
番茄桃子切片后，加入奶酪、香草，再倒入油醋汁，就可以享用啦！还可以再加点盐跟黑胡椒调味的哦！
酥皮桃子
食材（6至8人份）：
1块冷黄油，切成豆子小的小块
1量杯面粉、1量杯红糖
1茶匙肉桂粉、1/2量杯核桃碎
适量桃子切片
1茶匙杏仁香精、1茶匙波旁威士忌
1茶匙枫糖浆、适量香草冰淇淋
1个柠檬，用来挤汁调味
步骤
烤箱预热175℃。把面粉、肉桂粉、糖、黄油跟核桃碎捣碎混合后，再倒入其他食材继续混合，然后倒进烤碗里，在顶部摆好桃子片，放进烤箱烤25至30分钟。出炉的时候加一勺香草冰淇淋即可。
清爽桃子
食材（成品1升左右）：
1个成熟的桃子，去皮切片
20个木莓（蓝莓、覆盆子等莓子都可以）
1量杯薄荷水：
1量杯水 &1/3量杯薄荷叶（大概25至30片）
1量杯牛奶
2至3汤匙蜂蜜
步骤
新鲜的桃子去皮切片后，先放冰箱冷藏，木莓同理。冷藏的同时，可以先做薄荷水。
水煮沸后，把锅移开火，再加入薄荷搅拌，然后合上盖子，等其冷却到室温，再过滤，尽量压出叶里的水分。
往过滤后的薄荷水，加入适量水混合成1量杯的薄荷水，合盖冷藏。
把所有食材倒进料理机，加入2汤匙蜂蜜跟牛奶，搅拌十秒后，尝尝味道，再根据个人喜好加入蜂蜜。如果觉得太浓稠，可以再加一点牛奶。
再搅拌5至10秒，直到它变浓稠，没有水果块，就可以倒出慢慢饮用。
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