《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武陵春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。
《试院煎茶》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
《水调歌头》
已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。
苏东坡有关茶的诗词有：
1、《浣溪沙》
蔌蔌衣巾落枣花，村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。
2、《月兔茶》
环非环，玦非玦，中有迷离玉兔儿。
一似佳人裙上月，月圆还缺缺还圆，此月一缺圆何年。
君不见斗茶公子不忍斗小团，上有双衔绶带双飞鸾。
3、《次韵僧潜见赠》
道人胸中水镜清， 万象起灭无逃形。
独依古寺种秋菊， 要伴骚人餐落英。
人问底处有南北， 纷纷鸿雁何曾冥。
闭门坐穴一禅榻， 头上岁月空峥嵘。
今年偶出为求法， 欲与慧剑加砻硎。
云衲新磨山水出， 霜髭不剪儿童惊。
公侯欲识不可得， 故知倚市无倾城。
秋风吹梦过淮水， 想见橘柚垂空庭。
故人各在天一角， 相望落落如晨星。
彭城老守何足顾， 枣林桑野相邀迎。
千山不惮荒店远， 两脚欲趁飞猱轻。
多生绮语磨不尽， 尚有宛转诗人情。
猿吟鹤唳本无意， 不知下有行人行。
空阶夜雨自清绝， 谁使掩抑啼孤惸。
我欲仙山掇瑶草， 倾筐坐叹何时盈。
簿书鞭扑画填委， 煮茗烧栗宜宵征。
乞取摩尼照浊水， 共看落月金盆倾。
4、《留别金山宝觉圆通二长老》
沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。
舣舟北岸何时渡，晞发东轩未肯忙。
康济此身殊有道，医治外物本无方。
风流二老长还往，顾我归期尚渺茫。
5、《试院煎茶》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
注：古语云煎水即是煎茶。
南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷
霜降水痕收。
浅碧鳞鳞露远洲。
酒力渐消风力软，飕飕。
破帽多情却恋头。
佳节若为酬。
但把清尊断送秋。
万事到头都是梦，休休。
明日黄花蝶也愁。
译文：深秋霜降时节，水位下降，远处江心的沙洲都露出来了。酒力减退了，才觉察到微风吹过，让人觉得凉飕飕的。破帽却多情留恋，不肯被风吹落。
重阳节如何度过，只借酒消忧，打发时光而已，世间万事都是转眼成空的梦境，因而不要再提往事。重阳节后菊花色香均会大减，连迷恋菊花的蝴蝶，也会感叹发愁了。
1. 明月几时有？把酒问青天。--《水调歌头·明月几时有》
译：明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。
2. 酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！--《江城子·密州出猎》
译：我痛饮美酒，心胸开阔，胆气更为豪壮，（虽然）两鬓微微发白，（但）这又有何妨？
3. 料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。--《定风波·莫听穿林打叶声》
译：春风微凉，将我的酒意吹醒，寒意初上，山头初晴的斜阳却应时相迎。
4. 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。 --《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
译：路途遥远，酒意上心头，昏昏然只想小憩一番。艳阳高照，无奈口渴难忍，想随便去哪找点水喝。于是敲开一家村民的屋门，问：可否给碗茶？
5. 寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。--《 望江南·超然台作》
译：寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。
6. 酒贱常愁客少，月明多被云妨。--《 西江月·世事一场大梦》
译：酒并非好酒，却为客少发愁，月亮虽明，却总被云遮住。
7. 已而叹曰：“有客无酒，有酒无肴，月白风 清，如此良夜何！”--《后赤壁赋》
译：过了一会儿，我叹惜地说：“有客人却没有酒，有酒却没有菜。月色皎洁，清风吹拂，这样美好的夜晚，我们怎么度过呢？”
8. 我醉歌时君和，醉倒须君扶我，惟酒可忘忧。--《水调歌头·安石在东海》
译：酒醉放歌君相和，醉倒在地君扶我，只有醉时忘忧愁。
9. 于是举酒于亭上，以属客而告之，曰：“五日不雨可乎？”--《喜雨亭记》
译：于是我在亭子里开酒宴，向客人劝酒而告诉了这件事，问他们道：“五天不下雨可以吗？”
10. 江南好，千钟美酒，一曲满庭芳。--《满庭芳·蜗角虚名》
译：江南的生活多好，一千钟美酒，一曲优雅的《满庭芳》。
1、明月几时有？把酒问青天。——《水调歌头》
2、到处相逢是偶然， 梦中相对各华颠。 还来一醉西湖雨， 不见跳珠十五年。——《与莫同年雨中饮湖上》
3、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
4、若待得君来向此，花前对酒不忍触。——《贺新郎·夏景》
5、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。——《少年游·润州作》
6、送行无酒亦无钱，劝尔一杯菩萨泉。——《武昌酌菩萨泉送王子立》
7、数亩荒园留我住，半瓶浊酒待君温。——《正月二十日往岐亭郡人潘古郭三人送余于女王城东禅庄院》
8、酒贱常愁客少，月明多被云妨。——《西江月·世事一场大梦》
9、醉醒醒醉。凭君会取这滋味。浓斟琥珀香浮蚁。——《醉落魄》
10、酒勿嫌浊，人当取醉。——《浊醪有妙理赋》
【西江月】 顷在黄州，春夜行蕲水中，过酒家饮。
酒醉，乘月至一溪桥上，解鞍曲肱，醉卧少休。及觉已晓，乱山攒拥，流水锵然，疑非尘世也。
书此数语桥柱上。 照野弥弥浅浪，横空隐隐层霄。
障泥未解玉骢骄，我欲醉眠芳草。可惜一溪风月，莫教踏碎琼瑶。
解鞍欹枕绿杨桥，杜宇一声春晓。 【西江月】 顷在黄州，春夜行蕲水中，过酒家饮。
酒醉，乘月至一溪桥上，解鞍曲肱，醉卧少休。及觉已晓，乱山攒拥，流水锵然，疑非尘世也。
书此数语桥柱上。 照野弥弥浅浪，横空隐隐层霄。
障泥未解玉骢骄，我欲醉眠芳草。可惜一溪风月，莫教踏碎琼瑶。
解鞍欹枕绿杨桥，杜宇一声春晓。 【鹧鸪天】 林断山明竹隐墙，乱蝉衰草小池塘。
翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香。 村舍外，古城旁，杖藜徐步转斜阳。
殷勤昨夜三更雨，又得浮生一日凉。 【少年游】（润州作） 去年相送，余杭门外，飞雪似杨花。
今年春尽，杨花似雪，犹不见还家。 对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。
恰似姮娥怜双燕，分明照、画梁斜。 【定风波】（三月七日，沙湖道中遇雨。
雨具先去，同行皆狼狈，余独不觉。已而遂晴，故作此。）
莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕！一蓑烟雨任平生。
料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。
【卜算子】 （黄州定惠院寓居作） 缺月挂疏桐，漏断人初静。时见幽人独往来，缥缈孤鸿影。
惊起却回头，有恨无人省。拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷。
【贺新郎】 乳燕飞华屋。悄无人、桐阴转午，晚凉新浴。
手弄生绡白团扇，扇手一时似玉。渐困倚、孤眠清熟。
帘外谁来推绣户，枉教人、梦断瑶台曲。又却是，风敲竹。
石榴半吐红巾蹙。待浮花浪蕊都尽，伴君幽独。
秾艳一枝细看取，芳心千重似束。又恐被、秋风惊绿。
若待得君来向此，花前对酒不忍触。共粉泪，两簌簌。
【洞仙歌】 （余七岁时见眉山老尼，姓朱，忘其名，年九十岁。自言尝随其师入蜀主孟昶宫中。
一日，大热，蜀主与花蕊夫人纳凉摩诃池上，作一词，朱具能记之。今四十年，朱已死久矣。
人无知此词者，但记其首两句。暇日寻味，岂《洞仙歌令》乎？乃为足之云。）
冰肌玉骨，自清凉无汗。水殿风来暗香满。
绣帘开，一点明月窥人。人未寝，欹枕钗横鬓乱。
起来携素手，庭户无声，时见疏星度河汉。试问夜如何？夜已三更，金波淡，玉绳低转。
但屈指，西风几时来？又不道，流年暗中偷换。 【江城子】（密州出猎） 老夫聊发少年狂。
左牵黄，右擎苍。锦帽貂裘，千骑卷平冈。
为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。 酒酣胸胆尚开张。
鬓微霜，又何妨？持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。 【江城子】（乙卯正月二十夜记梦） 十年生死两茫茫，不思量，自难忘。
千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。
夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。
料得年年肠断处：明月夜，短松冈。 【蝶恋花】 花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕。
枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草！ 墙里秋千墙外道，墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。
【浣溪沙】（游蕲水清泉寺，寺临兰溪，溪水西流） 山下兰芽短浸溪，松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。
谁道人生无再少？门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡！ 【浣溪沙】（徐门石潭谢雨道上作五首） 旋抹红妆看使君，三三五五棘篱门。
相排踏破茜罗裙。 老幼扶携收麦社，乌鸢翔舞赛神村。
道逢醉叟卧黄昏。 簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车。
牛衣古柳买黄瓜。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。
敲门试问野人家。 【永遇乐】（彭城夜宿燕子楼，梦盼盼，因作此词） 明月如霜，好风如水，清景无限。
曲港跳鱼，圆荷泻露，寂寞无人见。紞如三鼓，铿然一叶，黯黯梦云惊断。
夜茫茫、重寻无处，觉来小园行遍。 天涯倦客，山中归路，望断故园心眼。
燕子楼空，佳人何在？空锁楼中燕。古今如梦，何曾梦觉，但有旧欢新怨。
异时对、黄楼夜景，为余浩叹。
苏轼 水龙吟 小舟横截春江，卧看翠壁红楼起。云间笑语，使君高会，佳人半醉。危柱哀弦，艳歌馀响，绕云萦水。念故人老大，风流未减，独回首、烟波里。推枕惘然不见，但空江、月明千里。五湖闻道，扁舟归去，仍携西子。云梦南州，武昌南岸，昔游应记。料多情梦里，端来见我，也参差是。
苏轼 满庭芳 蜗角虚名，蝇头微利，算来著甚乾忙。事皆前定，谁弱又谁强。且趁闲身未老，尽放我、些子疏狂。百年里，浑教是醉，三万六千场。思量。能几许，忧愁风雨，一半相妨。又何须，抵死说短论长。幸对清风皓月，苔茵展、云幕高张。江南好，千锺美酒，一曲满庭芳。
苏轼 水调歌头 明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
苏轼 念奴娇 大江东去，浪淘尽、千古风流人物。故垒西边人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾谈笑间，强虏灰飞烟灭。故国神游，多情应笑，我早生华发。人间如梦，一尊还酹江月。
苏轼 木兰花令 霜馀已失长淮阔。空听潺潺清颍咽。佳人犹唱醉翁词，四十三年如电抹。草头秋露流珠滑。三五盈盈还二八。与余同是识翁人，惟有西湖波底月。
苏轼 西江月 闻道双衔凤带，不妨单著鲛绡。夜香知与阿谁烧。怅望水沈烟袅。云鬓风前绿卷，玉颜醉里红潮。莫教空度可怜宵。月与佳人共僚。
苏轼 渔家傲 皎皎牵牛河汉女。盈盈临水无由语。望断碧云空日暮。无寻处。梦回芳草生春浦。鸟散馀花纷似雨。汀洲苹老香风度。明月多情来照户。但揽取。清光长送人归去。
苏轼 南乡子 不到谢公台。明月清风好在哉。旧日髯孙何处去，重来。短李风流更上才。秋色渐摧颓。满院黄英映酒杯。看取桃花春二月，争开。尽是刘郎去后栽。
苏轼 南乡子 何处倚阑干。弦管高楼月正圆。胡蝶梦中家万里，依然。老去愁来强自宽。明镜借红颜。须著人间比梦间。蜡烛半笼金翡翠，更阑。绣被焚香独自眠。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。