土鸡和饲料鸡的肉质有什么区别

如题所述

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推荐答案 2023-02-21

土鸡肉质比饲料鸡肉质更紧实，更有弹性，更有嚼劲，更有滋味。土鸡肉质更细嫩，更有鲜味，而饲料鸡肉质比较粗糙，没有太多的滋味。

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第1个回答 2021-01-23

土鸡和饲料鸡有什么区别？

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土鸡和饲料鸡的区别'答：一:肉质辨别 土鸡与饲料鸡的一些区别:皮肤:土鸡皮肤偏黄，皮薄，毛孔细，呈网状排列，皮下脂肪分布均匀，无淋巴。饲料鸡皮厚，松弛，毛孔较粗，皮肤光洁度较差，比较淡，比较白，会有淋巴。肉质:土鸡每日都处于寻食，争斗，奔跑，腿肌发达，土鸡的肉摸上去结实有弹性，鸡种生长缓慢，花费了近六个...

土鸡和饲料鸡肉质有什么区别答：肉鸡的公鸡与母鸡，性征上区别不明显。比如就母鸡来说，肉鸡的母鸡冠也不小，而土鸡冠子则比较小巧，很紧实的长的一条。土鸡的爪子干、瘦且硬，一般颜色相对较暗，如果是放奍的，爪尖会磨损较多；土鸡肉的摸上去结实而有弹性，很瓷实。肉鸡的爪子又大又肥，颜色偏浅。肉鸡的肉肥厚、发煊扒毛之后...

土鸡和饲料鸡肉质有什么区别?答：肉鸡的爪子又大又肥，颜色偏浅。肉鸡的肉肥厚、发煊。土鸡的爪子干、瘦且硬，一般颜色相对较暗，如果是放奍的，爪尖会磨损较多；土鸡肉的摸上去结实而有弹性，很瓷实。土鸡：土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的...

如何分土鸡和饲料鸡的区别答：1、土鸡与饲料鸡的区别主要从皮肤、内脏、肉质等方面进行区别。2、皮肤：1）土鸡皮肤颜色偏黄（土鸡中的绝大部分品种如此），皮薄，毛孔细，呈网状排列。皮下脂肪分布均匀，无淋巴。2）饲料鸡皮厚、松弛，毛孔较粗。皮肤光洁度较差，颜色很淡很白，会有淋巴。3、肉质：1）土鸡每日都处于寻食、...

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