44问答网
所有问题
咀咀煲和啫啫煲啥区别
如题所述
举报该问题
推荐答案 2022-10-13
咀咀煲和啫啫煲没有区别,啫啫煲(juejue)当食材放于瓦煲(瓦罉)中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”
粤语
发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。咀咀煲是因为咀和啫粤语发音相似,所以很多人就会将啫啫煲写成咀咀煲,所以咀咀煲和啫啫煲区别没有区别。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/YRR3WZZZZGY3K63DRVZ.html
其他回答
第1个回答 2023-07-07
咀咀煲和啫啫煲没有区别。
因为“咀”和“啫”在粤语中发音相似的原因,很多人会将“啫啫煲”误写成“咀咀煲”,实际上两者没有本质区别。
相似回答
咀咀煲和啫啫煲啥区别
答:
1. 咀咀煲和啫啫煲是两种不同的烹饪器具
,它们的名称来源于粤语中的发音。2. 啫啫煲的特点是在高温下烹饪时,煲内的汤汁会发出“嗞嗞”声,这种声音在粤语中被称为“啫啫”。3. 广州人在烹饪时会使用这种煲具,并将其命名为啫啫煲,这个名字反映了煲具烹饪时的声音特征。4. 咀咀煲这个名称是由...
咀咀煲和啫啫煲啥区别
答:
没有区别
。啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制,砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,大大提高了食材的口感,咀咀煲和啫啫煲没有区别,只是地区的语言和名称不一样。
咀咀煲 和
__
煲啥区别
答:
我认为咀咀煲和啫啫煲没有什么区别,
只是地区的叫法和语言不一样
。
咀咀煲和啫啫煲啥区别
答:
1. 咀咀煲和啫啫煲实际上是同一种烹饪器具,不同地区可能会有不同的叫法
。2. 啫啫煲的工作原理是在极热的砂煲中直接烹饪生鲜食材,砂锅的高温能够迅速锁住食材水分。3. 砂锅的储热功能强大,能够使食材表面迅速烹熟,同时保持食材内部的多汁与鲜美。4. 咀咀煲与啫啫煲在本质上是相同的,不同名称...
大家正在搜
啫啫煲
啫啫煲的正确读音
juejue煲还是zhezhe煲
广东啫啫与砂锅煲区别
喳喳煲和啫啫煲的区别
粤菜juejue煲发音
广式啫啫煲
啫啫煲的毒性有多强
啫啫煲和鸡公煲有什么区别