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    • 隔夜菜的危害是什么？

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    推荐答案   2019-10-01
    容易腹泻，尤其是胃不好很容易犯胃肠炎过夜，最好不要吃鸡蛋，蔬菜尤其是绿叶蔬菜，如韭菜隔夜不能吃很长一段时间，吃剩饭是致癌物质
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-01-26

    教你隔夜菜的危害

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    隔夜菜有啥危害?答：1，绿叶类的蔬菜还有丰富的硝酸盐，如果做熟了放置过久不吃的话，就非常容易产生细菌，细菌的大量繁殖，再吃隔夜菜就等于在吃细菌了。而且在细菌的作用下变成亚硝酸盐，我们都知道亚硝酸盐是严重致癌的物质。所以隔夜的绿色蔬菜类一定尽量不要吃。2，隔夜的肉类。因为肉类本身含有的硝酸盐就比较少，它...
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    隔夜菜的危害答：我们常停说隔夜菜吃了会致癌，依据在哪里呢？其实就是蔬菜中硝酸盐含量高，而这些食材炒熟后久置就会使得硝酸盐转化为亚硝酸盐，时间越久，亚硝酸盐含量越多，亚硝酸盐是一类剧毒物质和强致癌物质，它如果大量进入人体后可以引起中毒，还可致畸致癌。隔夜菜细菌污染严重 一般来说，肉类食品中的硝酸盐...
    隔夜菜危害有哪些?答：1. 吃隔夜菜可能会导致恶心和呕吐，严重情况甚至可能引起脱水。2. 隔夜菜中可能产生致癌物质，过量摄入这种物质对健康构成的危害是不可逆转的。3. 隔夜菜中的硝酸盐含量会显著增加，同时还会出现营养流失、细菌感染和食物变质的问题。这些因素与蛋白质结合后，可能具有一定的致癌风险。4. 经常食用隔夜菜...
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