十三家酒店接连道歉,道歉后该如何有效整改?

如题所述

十三家酒店接连道歉,这是应该的,但是消费者希望看到的不仅仅是表面的道歉,而是有效的整改措施。

那么对于酒店卫生应该如何整改呢?

1、对酒店清洁人员进行职业素质教育

酒店卫生基本上都是清洁人员进行打扫的,我相信,那些五星级大酒店不可能要求员工用一块浴巾擦边所有地方,大多数情况下是清洁人员的职业素养不够。

毕竟他们在每一个房间打扫卫生,过程比较隐蔽,没有人监督。而即使被检查,也是看表面的干不干净,完全不会检查打扫的过程。

这就是酒店卫生的盲点,在对清洁人员要进行相应的职业素质培训的同时,要建立完备的奖惩措施。

2、酒店管理人员不定期抽查卫生,完全杜绝酒店里的脏乱差

酒店管理人员要不定期进行抽查,比如在某一个酒店卫生间设置一个摄像头,监控一下清洁人员打扫卫生的过程,是不是真的按照要求来实施的。

如果发现一个人操作违规,就要给予严厉的惩罚。

当然这样的抽查工作一定要缜密细心,抽查结束要及时拿走摄像头,不能侵犯客户的隐私。

3、相关监管部门,要随时进行暗访,对于卫生不合格的酒店给予一定的处罚

监管部门也要随时做好暗访工作,用一块脏布擦遍酒店里器具的结果,肯定是酒店卫生不合格,所以,酒店监管部门要进行检查,抽样调查,看整体的清洁度是否适合居住。

对于那些每晚房间高的品牌酒店,卫生要求也要同样很高,只有这样才能真正保证我们消费者的权益。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-11-18

针对被曝光酒店不洁卫生行为,由于清洁工打扫卫生时的不可控性和隐蔽性,应从以下三个方面进行整改,分别是:思想层面、制度层面、方式层面

以下分别阐述:

第一,从思想层面,酒店首先该对清洁工进行职业道德观教育。

从职业道德的高度,对所有员工进行培训,这种宣贯是必须的。事实上,许多清洁工由于文化层次较低,对卫生习惯没有基本的意识,而酒店管理层从意识层面进行宣贯,让他们知晓自己行为的偏差,这就像是“把丑话说在前头”,让员工心里知道底线在哪里,不可以逾越,从思想层面让员工树立正确的职业道德观。

第二,从制度层面,主管应随机抽查卫生行为,设立严格的惩处条例。

针对大量的清洁工的随机打扫行为,可以选择在退房的高峰期(比如中午2点左右),派遣酒店高级主管在楼层进行随机抽查,一旦发现清洁工有违规行为,应当严惩。加大对清洁工的惩罚力度,让他们头顶上始终紧绷着一根弦,即使有漏网之鱼,却也减少了不卫生的风险。

第三,从方式层面,从根本上进行卫生行为的模式改进,使用工业化消毒方式。

由于人员的不可控性,即使高层主管加强监督,依然会有大量随机不洁行为发生。

所以,要治本的话,应该改变行为模式,比如:如果能对玻璃杯这些个人私密接触的物品,进行统一的高温消毒,就像所有浴巾都送往工厂消毒一样,通过工业化、机器化流程走一遍,那么,就能大幅度减少人为干预,从而避免清洁工随机的不洁行为。

第2个回答  2018-11-18

整改并不是一件简单的事情,即需要有关酒店拿出来相应的整改措施,也需要有关部门加强监管。知错能改善莫大焉,广大网友应该给他们改正的机会,那如何整改呢?小编认为可以从如下几个方面入手。

一是提高员工的素质,加强对员工的工作成果监督。这次道歉的十三家酒店其中不乏五星级大牌酒店,相信很多网友都是望价格兴叹的,那为什么这样的酒店员工素质这么差,完全不按照要求进行卫生的清扫呢?主要还是对员工工作监督不到位。小编相信用消毒工具消毒过的漱口杯和用浴巾擦过得漱口杯,残留的细菌肯定是不一样的。如果酒店的相关人员可以经常抽查的话,相信可以杜绝这种现象的。

二是加强对员工的培训。随着中国经济的快速发展,很多大品牌的酒店越建越多,可最后的结果却是管理成本越来越高。相信很多人都明白,如果只是听取汇报,不实际到现场查看的话,很难看出来酒店的卫生条件到底如何。这就需要大品牌的酒店加强对员工的培训,尤其是一线员工的培训,只有这样才能确保整改措施到位。

小编觉得还有一点非常重要的是有关酒店应该及时公布自己的整改结果,对于发现卫生处理不到位的顾客采取奖励措施,或者补偿措施,毕竟几个人的管理是有限的,只有依靠广大顾客的监督才能取得最佳的效果。

而这样也可以为品牌培养出来一群坚定地拥护者。

第3个回答  2018-11-18

除非加大成本,增加保洁员和清洁物料的投资,不再追求打扫房间的速度和绩效,才能从根本上改变这种乱象。不要把锅甩给服务员,服务员是根据工作的便利性和酒店方给配置的清扫工具来打扫卫生的,不是她们想科学干活就科学干活的。

宾馆的客房服务员或保洁,对于工作量是有硬性要求的。动作要快,在一定时间内必须打扫够多少房间才算合格。而她们能抓到手最好用的工具就是客人用过的浴巾和毛巾。擦完坐便器,操洗手台,擦完洗手台,再拿那块毛巾或浴巾来擦口杯,用起来非常顺手。最后,浴巾再拿来擦干浴室的地面。一点都不浪费有没有?拖把都省了有没有?活干得又快又麻利,有没有?

而你如果按照规定的流程来打扫卫生。首先,需要配备专业抹布。口杯、洗手池、坐便器、桌椅等,都要分别用不同的抹布,并且到频繁的消毒。而拖把也要卫生间跟客厅分开。

这样一来工作量就大了。拖把要不断的清洗,消毒,肯定不如直接拿浴巾来擦地省时间。而且这些东西是消耗品,酒店需要投资的。随着清洁用品的加多,保洁员工作量的加大,原来在一定时间内能打扫十间客房,现在也许五间都干不完。那么势必要增加保洁员的人数,最后都体现在成本上。也许就要多顾一倍的人来干活。

对于酒店方来说,你动了他的利益,你说他干不干?恐怕,整改也只是做做样子,最后又回到从前。

有人说就使劲罚款,罚死他们,他们就不敢糊弄了。请问,羊毛不会出在羊身上吗?罚款以后要不要想办法把这个钱再赚回来?到时候恐怕,更会能省则省,实在赚不到钱就倒闭。现在来酒店成本也蛮大的。好地段,要建酒店肯定投资巨大,如果是租的房子,这个房租也是很要命的。最后最体现在客房价格上。而且做酒店的还要各方面关系打点,很不容易。

总之,要整改就要加大人员及物料的投入。就看酒店方愿不愿意投入了。只要酒店方还有利润空间,这个投入就是合理的,也会有实际的成效。

第4个回答  2018-11-18

近期爆出的酒店卫生脏乱差问题,已经闹得满城风雨沸沸扬扬,视频中涉及到的十几家酒店也接连在公众平台发出了道歉的声明。但是,在价格不菲的五星级酒店中,服务员用同一抹布甚至浴巾擦拭洗漱用品和饮水用具,这样严重的卫生问题,仅仅靠公关道歉肯定是无法服众的,最根本的是应当踏踏实实在相关问题上进行整改。

在整改方面,首先应当加强卫生清洗方面的监管力度,实实在在对现存问题进行分析和讨论,在管理服务员工作方面进行流程上和操作上的提升和改善,在工作人员的选拔和培训上进一步加强。

其次,酒店的管理层也应当进行深刻的反思,整个行业的人士也应当有所思考,出现这样的事情,究竟是行业出了问题,还是公司内部出现了问题,究竟是哪一个环节出现了问题,哪一方面的工作还不够到位,这些都是必须解决的问题。

最后,监管部门也应当加大监管力度,对问题商家进行调查和排查,对酒店行业的卫生清洁流程也可以做出具体的制度规范,按照统一的标准来提升整体的卫生水平,提高该行业的服务质量。

酒店想要拥有长期稳定的客户,就必须在卫生和服务上让顾客放心,在质量上让顾客满意,而不仅仅是搞各种花里胡哨空有其表的公关形象塑造,否则这样的酒店面临的就不仅仅是公关形象问题和信任危机,而是严峻的生存危机。

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