卖炒饭日赚千元卖炒饭，似乎在大家的眼中不是一个特别稳定的职业，也不是个特别好的职业，就是摆个小地摊支几张桌子，然后夫妻两个人开个小地摊，一天也赚不了多少钱，但这是以前的观念了。
炒饭的价格在不同的地区有所不同，不过在一些二三线城市一份炒饭普遍价格就是在10块钱左右，你要是加一点其他的东西，比如说火腿肠鸡蛋，可能就是10多块钱，大部分人都能接受这个价格，毕竟一个月赚钱普遍的工资都是在4000~5000，拿出1000块左右满足自己最基本的饮食需求是每个人都会做的市场，一份是这么多钱，他一天卖出100份，自然就是1000块钱炒饭，这种活动成本其实是很低的。
粗略估算一下炒饭的成本，米饭市场上的大米大概是两块钱多一点一斤，这是生的，煮熟了之后这一斤米，大概可以共三个人乃至4个人吃一顿饭炒饭大概也是这样，所以我们炒饭那些米饭的成本我们把米饭本身加上垫钱都算在里面算一块钱一份儿，这肯定是没有这么多的，只是为了方便计算。加上油加上一些调料，也算做一块钱，基本的成本是两块钱，如果再把开店的摊主的人工费，本身的燃气损失费摊位费都算在里面，一份炒饭的成本最多不超过5块钱，所以它只有50%以上的盈利空间的。
至于说中国人为什么爱摆地摊，这就是成本的原因了，因为同样是做炒饭，你租一个店铺可能一年就是几万块的店租，加上各种各样的固定设施，这是一个很大的一个支出，原来你摆个地摊，你一天只要卖出20份你的成本就回来了，但是现在开了个店，你可能要卖出50份乃至80份，你才能赚回基本的成本，这个盈利难度就大大上升了，所以大家觉得摆地摊是一种很好的方式。
餐饮行业其实是比较容易赚钱的，只要你做的东西味道够好，能够获得市场的认可，盈利空间起码都保持在20%乃至30%以上，赚钱太少也不会有人去做的，所以不要小看这个小小的地摊，这个地摊炒饭，如果你真的做的好的话，一个月月入过万很简单的，毕竟一天平均下来就是300块多一点也就意味着你卖出五六十份儿炒饭大概就能赚到这么多钱。