用鸡蛋、面粉、黄油、牛奶、淡奶油、糖、可以做什么样的甜点

Question

如题所述

Answer 1

可以做奶油蛋糕，下面介绍做法：
准备材料：蛋白4个、蛋黄4个、细砂糖50g、黄油50g、牛奶50g、低粉80g、草莓若干、淡奶油300g、淡奶油中加糖15g
制作步骤：
1、蛋白加入糖打至湿性发泡
2、蛋黄加入黄油打均匀，（黄油提前融化）加入牛奶打均匀，加入低粉搅拌均匀。
3、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
4、将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
5、倒入烤盘中，烤箱中层175度18分钟。
6、晾凉脱模后，切除四边。
7、切成三等份。
8、淡奶油加糖打发
9、取一份，抹上打发的淡奶油。
10、撒上切碎的草莓（没有草莓也可以不加，换成别的水果也可以）。
11、加一层奶油，抹匀即可。
12、在表面裱花放上草莓即可食用。

Answer 2

亲，这些材料也可以制作奶油蛋糕的哦！
您可以按照这个步骤制作奶油蛋糕卷。
做法:
1，4个蛋白分三次加入48克砂糖打至发泡，
2，蛋黄加入16克糖用电动打蛋器打一分钟，
3，再加入植物油和牛奶混合均匀，
4，低筋面粉过筛，
5，将低筋面粉倒入蛋黄糊中，
6，搅拌均匀，
7，取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合。
8，混合好后，再倒回剩余蛋白中，
9，翻拌均匀，
10,留少许面糊加入过筛后的可可粉3克
11，翻拌均匀
12，烤箱180度预热好，将可可面糊先挤入铺有油纸的烤盘上一团一团的，高温烤1分钟，
13，然后将其他面糊倒入烤盘中，
14，180度中层烤15分钟。
15，取出放凉将底部油纸撕掉，
16，二边的蛋糕切除，
17，将淡奶油100克加入糖粉5克打发好，蛋糕表面均匀抹上奶油，
18，利用油纸的力量将蛋糕卷卷起，
19，放冰箱冷藏30分钟，定型，取出
20，切片食用。

Answer 3

1用蛋清加面粉糖加醋可以做＝棉花杯
2鸡蛋、面粉糖＝蛋糕
3鸡蛋、面粉糖、黄油＝千层酥
4用鸡蛋、面粉、黄油、牛奶、糖＝奶黄包
5鸡蛋、面粉糖、黄油＝黄金大饼，不过还要点芝麻
有很多，起码可以做二三十种吧，你这个列举的只是基本原材料，一般甜点都要用到这些基本的原材料，看个人对原料的特性把握，建议买一本面点书看一下，或者网上搜一下都有.

Answer 4

简易蛋挞吧，100g面粉，50黄油，糖10g，水或者牛奶适量，简易的皮子。塔水：130g牛奶，鸡蛋一个，糖30g，淀粉10g，过筛。190°c
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