简单来说，《教材完全解读》是同步类的，就是平时学习用的；《高考完全解读》是复习类的，针对高考一轮复习用的。所以这不是哪个好的问题，而是不同使用阶段所用的书。你得看自己现在是什么年级，是高一高二，还是高三总复习，再来选书。
为避免广告之嫌被，我觉得具体回答之前得先普及一下概念：教辅也是分类型和作用的。按年级他分为同步，就是和老师讲学一样一课一课的，和复习（像上面说的高解）；按内容分为讲解类和练习类，这个比较好懂，就一个讲得多，一个是题目，像和你说的高解同一家的《教材完全解读》和《练到位》；还有一种类型是专题类，这种你看书名，一般是一个专题，像三角函数、向量，或一个题型 ，像完型填空为一本，也有的是讲有的是练，还有讲练结合的。
现来说说你问的《高考完全解读》，这是一本针对高三一轮复习用的书，因为一轮复习的要求是全面拉网高中知识，说白了就是把高中的课重新再写一遍，所以这本书针对这个要求，涉及的内容特点就是全面，你到书店看就会发现，很厚的一本，长这个样子：
因为针对高考，而有些地区已经实行新考改，所它有全国版和新高考版两个系列，每个系列按科目分册。不过你只用按自己所处地考区二选一就行了，不用两个都用。
而《教材完全解读》这样的同步类教辅，目录和教材一样，一课一课，然后对知识点是详讲详析，特点是左右栏对照，左讲解右例题，可以对着看，方便理解知识，也更好地活学活用，长这个样子：
这么说吧，很多老师直接拿这本书当教参上课，所以就可以看出它的特点了。它里面也有一定的训练题，平时学习或自学是完全够了的。衡水中学每年的入学手册里都会推荐这本书：
它除了科目外，还按年级及版本分册。年级科目好理解，版本是针对教材来的，因为不同的地区用的教材不一样，为了更好地配套教材，例如其中有教材习题的答案，所以《教材完全解读》封面上还有一串英文字母，用来区分不同的教材版本。
因为百度知道里不能贴链接说网址，要不然可以让你看看电子书，或者你自己到书店，把这几本书找出来翻一下，看看里面的模块啊、内容啊、题目设置啊之类的，就明白了。