巴西人常吃的食物23%农药残留超标，为何他们农药超标会如此严重？

Question

如题所述

Answer 1

因为巴西使用的农药中有很多是高毒农药，高毒农药最容易导致农作物农药残余量超标‍‍。不过巴西23%的超标率并不是多么严重，中国十七年前，也就是2002年农残超标率达到47%，超标量甚至是标准的十几倍。但是2012年，农残超标率降到了3%，美国2010年的检测数据是0.27%，澳大利亚2010年的数据是0.7%。

只要使用农药，就必定有农药残留。现在很多人“谈药色变”，买菜专门买带虫眼的“无农药”蔬菜，但事实上，农药残留没那么可怕，只要不超过标准就没有问题。并且在理论上，吃了农残超标的食物也不一定就会出现事故。我没有找到巴西农药使用的具体情况，就用中国农残超标不断降低的原因来反推一下巴西的情况。

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最主要的原因是限制高毒农药的使用。现代农业，避免不了农药的使用，即使是发达国家，农作物杀虫还是依赖农药。农药的种类有几千种，有的毒性很大，也有的相对温和。中国农业部严格限制高毒农药的使用，高毒农药购买需要实名登记。2018年明文规定禁用或者限用的农药有66种，高毒农药使用比例下降到3%，所以中国农药是“越用越安全”，在世界也是排到前列的。

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那么反推巴西，巴西是农业大国，多种产物出口，那么农药用量也一定很高。不知道巴西对农残超标的具体界定，不过中国目前的要求虽然暂时没有欧美日本那么严格，但也是逐渐靠近，应该和巴西差别不是很大。那么中国农残超标的原因应该也适用于巴西，即巴西对高毒农药管理不够严格，使用农药中高毒农药占的比例过大。‍‍

Answer 2

因为他们对于农作物的这种重视度还达不到，所以经常会超标。

Answer 3

我感觉主要还是因为巴西人在这方便不够重视导致的

Answer 4

因为他们对这方面的重视度不够，大家都是这么种菜的。

Answer 5

那是因为他们土壤贫瘠，很多贫苦人民如果不多加肥料可能吃不上饭。