山楂能和红枣枸杞柠檬泡在一起喝吗

Question

如题所述

Answer 1

山楂可以和红枣、枸杞、柠檬一起泡水。

不能和山楂同食的东西（其中没有红枣、枸杞、柠檬，可以一起泡水）：

1、山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜同食相克

因为南瓜、黄瓜、笋瓜和胡萝卜均含有维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素C则被分解破坏，降低营养价值。

2、山楂不能和猪肝一起吃

会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

扩展资料：

山楂的营养价值：

1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

参考资料：人民网-山楂不能和什么一起吃呢

参考资料：人民网-山楂可健脾抗癌4种人千万别吃山楂