空腹检查能喝水。
空腹”一般是指不摄入热量，比如吃主食、肉蛋、奶等食物，而不严格限制饮水。所以在体检当天，起床后可以喝一小杯水(大概200毫升)，保证人体必需的水分。但是含糖的饮料要限制，否则会影响血糖检测的结果。
扩展资料
需要空腹的体检项目
1、血糖（空腹）和糖化血清蛋白
前者是指从前一天晚餐后至次日清晨空腹8-12小时，在清晨6-8点测定的血糖含量，超过上午10时以后的“超空腹”血糖会影响检查结果。糖化血清蛋白可反映近4周的平均血糖水平，其结果与血糖浓度成正相关，需空腹血。
2、血脂
影响血脂化验结果的因素较多，其中影响最大的是食物。因此，只有抽空腹血化验，才能反映稳定的血脂水平。
3、肝功
反映肝代谢的谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、总胆汁酸和谷氨酰转肽酶（G-GT）等，及反映蛋白质代谢的总蛋白（TPO）、白蛋白（ALB）和球蛋白（GLO）等受饮食影响较大，需空腹。
4、肾功（含尿酸）
尿素氮（BUN）、肌酐（Cr）和尿酸（UA）受饮食和运动影响较大，需空腹。
5、血生化
包括钾（K）、钠（Na）、氯化物（Cl）、钙（Ca）、镁（Mg）和磷（P）等，进食会影响化验结果，需空腹。
6、血流变测定
需测定血浆中的糖、脂肪、蛋白、尿素氮、肌酐和血细胞等有形成分，需在安静状态下，抽空腹血并抗凝。
7、免疫球蛋白、类风湿因子、抗“O”和C-反应蛋白
目前多数医院使用比浊法进行检测，因仪器对浊度识别无特异性，为防止血清标本对其影响，也要求空腹抽血。
参考资料：