如题所述
材料:玉米面 500g、水适量、食用油适量。
1、准备玉米粉,如图所示。
2、将玉米粉放入碗中,热水将玉米粉合在一起,如图所示。
3、再用手挤压几次,如图所示。
4、然后取出一小块,压成平的形状,如图所示。
5、起油锅,倒入适量锅内,开火,把面饼子放下去煎至。
6、最后,可以看到两面金黄出锅装盘,然后冷却后即可食用。
需要提前准备好的材料包括:玉米面 500g、水 适量。
1、第一步准备好玉米粉,如下图所示。
2、玉米粉放入碗中,热水将玉米面和一起,如下图所示。
3、用手多揉捏几下,如下图所示。
4、然后取出一小块,压成饼的形状,如下图所示。
5、放入锅内,开火加热,慢慢炕熟。
6、两面都熟后即可出锅装盘,这样纯玉米面饼子就做好了。
用料
玉米面100g 蜂蜜60g
鸡蛋3个 水适量
盐1g
玉米面鸡蛋饼的做法
鸡蛋.蜂蜜.水的总合重量尽量在250--270g..加100g玉米面.1g盐拌成无粒的糊
锅烧热不要太烫小火.抹一层油(不粘锅可以不用油)勺一勺约30-40g糊.从一个点滑入粉糊...扩散为一个饼状..盖盖约一分钟..看看煎的那面上了些色翻面盖盖再煎半分钟左右出锅..
成品
玉米面这样做太好吃了,不蒸馒头不包馅,营养又开胃,全家都喜欢