腌咸鸭蛋出油的方法七天成
准备材料:鸭蛋25个,高度白酒2.5斤,盐1袋
1、鸭蛋用水泡2分钟后用钢丝球将鸭蛋擦洗干净。
2、清净干净的鸭蛋放在阴凉处晾干备用。
3、取两个小碗,一碗装白酒,一碗装精盐。
4、将鸭蛋先在白酒中滚一下,再在盐中再滚一下。
5、滚好的鸭蛋用方便袋包好,放入冰箱冷藏。
6、一周后咸鸭蛋就腌好了,取出即可食用。
100%出油的咸鸭蛋腌制方法,7天就能吃,红得流油!值得收藏
老师傅教你腌咸鸭蛋的方法,七天就能出油起沙,吃起来可香了。先用白酒浸泡,然后再裹盐。快看看具体步骤吧。