转基因大米是什么？吃了有何危害

Question

如题所述

Answer 1

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。截止2019年8月，中国官方及科学家认为转基因大米无危害。

华中农业大学生命科学技术学院教授林拥军因最近对媒体表示“自己食用转基因大米已经14年”而引起网络讨论，他在接受人民网专访时表示，不光他自己，全家人都是从1999年就开始食用转基因大米，至今身体无恙。在他看来，“转基因大米比普通大米更安全，基于我们现有的科学认知水平，通过严格的安全评价检测，转基因作物没问题。”

对于网友对转基因作物可能存在潜在危害、毒性和引发过敏的担忧，林拥军表示，转基因作物通过了各国的安全性评价，就说明不存在过敏原性和毒性。基于我们现有的科学认知水平，转基因作物没问题。

扩展资料：

转基因食品对人类是否有害，尚需验证，但尚未有实验及发表的数据证明转基因大米对人体有害。截止到2018年底，中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口。

专家认为：　　

既然世界各国都设定这样的安全评价的指标，就说明它是科学的，合理的。过敏原性和毒性试验都属安全性检测评价内容，通过了安全性评价，就说明不存在过敏原性和毒性。在美国，1996年开始大面积种植转基因作物到现在，17年的时间，美国人吃了17年，至今还没有出现一个安全问题。有些人讲，要看30年以后、50年以后，甚至100年以后会不会出问题，这种说法不太科学，臆想不是科学。

参考资料：人民网-专家全家吃转基因大米14年：“它比普通大米更安全”

参考资料：百度百科-基因大米

Answer 2

我本人是生物学在读博士，下面客观的谈一下转基因水稻，希望对你有帮助。

目前，市场上的转基因大米主要是已经获得安全证书但没有批准上市的含有BT63的转基因水稻。BT是一种来自微生物的蛋白，专门杀死鳞翅目的昆虫（比如很多水稻的病虫害的罪魁祸首），但对人体无害（因为人的消化系统跟虫子的不一样，BT进入人体直接彻底分解掉）。而且，这种转基因水稻的BT蛋白主要表达在茎和叶子，在稻米里面几乎没有，而且稻谷磨成精米之后主要是胚乳，这里面的蛋白含量就更少了，BT蛋白的含量就更是微乎其微。另外，对于转基因水稻自身不育，杂交后导致其他水稻不育更是无稽之谈，纯粹忽悠人的。更不可能导致哺乳动物和人的不育。
因此，从这个角度讲，转基因大米是无害的。

但是，由于转入了外源基因，对水稻本身的基因调控系统可能存在潜在的风险，会不会存在基因漂变，这个基因在偶然的情况下突变后会不会产生新的未知功能的蛋白？如果插入位点附近有转座子，这个基因随着转座子跳跃到其他基因组位置怎么办？等等。另外，在水稻本身的基因调控网络并没有彻底研究清楚之前，贸然转入一个外源基因，会对其他调控网络产生影响？
总之，这些风险或潜在的不确定因素使得人们对于转基因水稻存在着由于未知而引起的担忧甚至恐惧。

总起来一句话，目前来说，吃转基因大米是无害的，但存在潜在的风险和未知的因素。总之，转基因是大势所趋，不可避免，但现在技术、科研等方面都有待进一步提高，暂时不要吃。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

通过改良水稻的基因，使它具有抗虫害，抗旱抗倒伏，高产等优良性质。至于吃了有什么危害，袁隆平院士说他自己也在吃，希望大家都来吃，我个人认为，虽然转基因了，但生长出来的东西，我们吃进肚子里也要分解成单糖或氨基酸，再重组成我们的组织，应该没什么危害。至少我不会在意这些，平时吃东西，转基因大豆什么的我也吃过。确切危害，专家也说不准，楼主自己考量。

Answer 4

很多人好像自己真的就很转基因，一个科学课题也都有高尖端和低端之分，要承认自己在这方面的差距，老美对中国严密封锁高端技术，刚好将转基因这个东东整给你，你不觉得奇怪吗？

Answer 5

谁觉得转基因没问题的就让他家的老小祖祖辈辈都去吃。吃给全国人看。