中国四大名面之一的热干面也是武汉人过早的首选小吃。热干面是武汉市最具有代表性的小吃之一，是武汉人的早餐首选食物，同时也是我国的四大名面之一。关于“武汉的什么是中国四大名面之一”的具体介绍，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
关于热干面的介绍
1、热干面源于上世纪三十年代初期的“麻酱面”，到了1950年，进行工商登记时才将其改为“热干面”。
2、热干面既不同于凉面，又不同于汤面，热干面是将面条煮到七八分熟时，再淋上香油制作而成的。
3、热干面具有面条筋道、香浓鲜滑、色泽油润的特点，许多游客因为想尝一下热干面的独特风味，而前来武汉游玩。
4、热干面承载了武汉人特有的美食情怀，是武汉民俗和饮食文化中不可或缺的一部分。
武汉的小吃有哪些
除了热干面之外，武汉的其他特色小吃有热干面、三鲜豆皮、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、排骨藕汤等等。
总之，热干面是一种具有独特风味和美食文化的著名小吃。以上就是关于“武汉的什么是中国四大名面之一”以及“武汉的小吃有哪些”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。