龙井茶的“武林大会”好不热闹

Question

如题所述

Answer 1

在明媚阳光的照耀下，16℃的宜人温度使得2013年西湖龙井“采茶王”、“炒茶王”、“斗茶王”争霸赛在杨梅岭热闹非凡。这不仅仅是一次茶艺的展示，更是一场检验茶农技艺与茶叶品质的武林大会。

参与者们在比赛中，采茶者需精心挑选“两叶一芽”的优质茶叶，长度需保持在20毫米左右，且不允许有斑点。炒茶环节则考验着炒茶师傅的深厚功底，他们需精准控制火候和动作，确保茶叶的完整度。斗茶更是对茶叶品质和制作工艺的全方位考验，专家们通过观察叶形、汤色和茶香，评判各家茶叶的综合表现。

41岁的炒茶大师应云展凭借32年的精湛技艺，赢得了青年组“炒茶王”的荣誉。他注重炒茶的每一个细节，确保茶叶平滑有光泽。在比赛中，采茶王和斗茶王的竞争同样激烈，最终梅家坞的梅有伟凭借出色表现夺得了“炒茶能手组”的最高荣誉。

此次比赛不仅吸引了众多茶农，还吸引了茶文化的爱好者。西湖风景名胜区的茶文化体验游提供了更深入的了解和品尝机会，游客们可以在推荐的茶楼享受到西湖龙井的优惠。然而，姜新兵主任提醒，购买时应注意茶叶的叶色鲜活而非单一的绿色，因为手工炒制可能会导致茶叶大小和颜色的差异。

同时，杨梅岭的茶农们开始大量采摘群体种茶叶，价格方面，群体种干茶每斤约一千元，龙井43号则在四五百元左右。对于错过这次盛会的人，西湖风景名胜区的茶文化活动仍在持续，是体验和品味龙井茶的好时机。