花生油更香。
花生油：
花生油具有浓郁的花生香味。它是从花生中压榨出的油，因此带有花生特有的香味，这种香味丰富且持久，被广泛用于各种烹饪中，为食物增添独特的风味。
大豆油：
大豆油是从大豆中提炼出的油脂，它的味道相对较为中性，没有像花生油那样浓郁的香味。大豆油在烹饪中主要是提供必要的脂肪酸，并不特别强调其香味。
对比两者：
花生油与大豆油相比，其香味更为突出。花生油中的香味来源于花生本身的独特香气，这种香气深受人们喜爱。而大豆油虽然也有其营养价值，但在香味上并不如花生油那么浓郁。因此，对于追求食物香味的烹饪爱好者来说，花生油是更好的选择。
总之，花生油的香味更为浓郁，深受人们喜爱。