螺蛳粉是哪里的特产

Question

如题所述

Answer 1

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。那么，您知道螺蛳粉是哪里的特产吗 下面，食品招商网小编就来为大家介绍一下螺蛳粉是哪里的特产。
螺蛳粉是哪里的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产，兼有辣、鲜、酸、烫等几种风味。柳州盛产螺蛳，也爱吃螺蛳。柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了，而柳州人一回到家乡都是在找一碗螺蛳粉大快朵颐，以解乡思。
而螺蛳之名来自汤底，螺蛳粉的汤底是用螺蛳(石螺)，猪骨和药材熬制而成，螺肉鲜，猪骨香，辣油飘过满嘴爽。传统的配菜是空心菜，或者菜花，木耳，花生，酸笋(猪尾巴。一般猪脚卖三块五，猪腿、尾巴卖三块，这很符合螺丝粉平民小吃的风格。还有的粉店有螺蛳汤煮的油豆腐泡，一块钱三个，炸蛋、香肠一块钱一个。加一块钱可以加三鲜肉丝、木耳、黄花菜。
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